viernes, 8 de diciembre de 2017

Torta héroes en pijamas, PJ Masks



hoy traemos una nueva versión de torta de estos tres simpáticos héroes:
 PJ Masks:  Gatuno, Buhíta y Gecko ....
...Próximamente el vídeo y su paso a paso...





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martes, 31 de octubre de 2017

Pastel de emoji pasa a paso, torta emoji

hoy compartimos nuestra torta  emoji, Feliz... la misma esta forrada en fondant amarillo, con apliques de los ojos boca y lengua en pasta para modelar ....

aquí  abajo te dejamos el vídeo con su paso a paso...








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lunes, 23 de octubre de 2017

pastel héroes en pijama, pj masks cake


hoy traemos la torta de héroes en pijamas : en técnica  puzzle Es una técnica laboriosa, pero no  complicada, con la que se obtienen resultados muy buenos, las piezas fueron pegadas con Agua: Para pegar las decoraciones ligeras, es decir, florecitas, circulitos de colores, técnica puzzle… simplemente con humedecer un pincel e insistimos  con sólo humedecer porque si nos pasamos de agua podemos estropear la tarta ya que la gotita de agua manchará el fondant.... 

 a continuación te dejamos  los molde con las  medidas utilizada en esta torta y  el vídeo con su paso a paso desde ya esperamos que les gusten 



 moldes 






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martes, 26 de septiembre de 2017

martes, 5 de septiembre de 2017

torta mujer maravilla, Wonder Woman cake




hoy traemos dos versiones de  torta de la super heroína la Mujer Maravilla,    estos modelados
 pretendemos  ser una guía, tanto para realizar una distintas versiones.
Esperamos que se animan a hacer su propio pastel  y  acá le dejamos el tutorial de cómo realizar otra versión . Y esperamos que nos mandes el tuyo

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jueves, 6 de julio de 2017

pastel de R2D2 de la Guerra de las Galaxias. Star Wars cake

Tarta de R2D2 de la Guerra de las Galaxias. Star Wars cake, una torta de Película!!!!






En este tutorial realizaremos el modelado de R2-D2  de la  Guerra de las Galaxias con fondant, que encantará a grandes y pequeños.
El modelado pretende ser una guía, tanto para realizar una figura, como para realizar una tarta 3D de este pequeño robot. Se ha querido realizar una versión de la figura con todos los detalles posibles, y a partir de aquí podrán inspirarse y realizar modelados más sencillos y con menos detalles.
Esperamos que se animan a hacer su propio pastel de R2-D2 acá le dejamos el tutorial de cómo realizarlo y no morir en el intento. Y esperamos que nos mandes el tuyo

                                                     

base de la torta 




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sábado, 27 de mayo de 2017

cupcakes emoji de caca, emoji poop cupcakes




CREMA DE MANTECA DE CHOCOLATE



INGREDIENTES :





4 yemas
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1/2 taza de agua ( 125cc. )
300 gramos de manteca pomada (mantequilla)
3 cucharadas de cacao amargo
PREPARACION
Batir con batidora eléctrica las yemas hasta que estén más claras.
Poner en otro bol la manteca y batirla un poco hasta que esté cremosa.
Almíbar. Poner en una cacerola chica el azúcar y el agua. Llevar a fuego fuerte hasta que el almíbar tome punto de hilo fuerte (115º aproximadamente). O cuando al levantar el almíbar con una cuchara y volcarla, al final se forma un hilo que no se corta, o bien cuando su superficie está llena de burbujas o globitos producto de un hervor intenso.
Una vez logrado el punto se retira el almíbar del fuego y se vuelca sobre las yemas en forma de hilo y siempre batiendo. Es importante que caiga en los bordes del recipiente para que el almíbar se dirija hacia el fondo del bol y envuelva toda la preparación.
Se continúa con el batido hasta formar una preparación homogénea y que tome temperatura ambiente.
Esto nos asegura que bromatológicamente esté apto para ser consumido sin riesgo de salmonella y demás. Es lo que se llama aparato a bomba.
Luego agregar este almíbar a la manteca batida. Siempre de a poco y batiendo hasta terminar de incorporar.
Perfumar con la esencia de vainilla e incorporar el cacao cernido, mezclando.
Dejar que termine de enfriar y tome consistencia espesa fuera de la heladera.
Si se pone la crema en la heladera controlarla que no enfríe demasiado y endurezca pues se dificultaría trabajar con ella, tanto para extenderla como para decorar.
En este caso conviene esperar nuevamente a que tome la consistencia que se necesita para poder
trabajarla.

Aquí te dejamos nuestro vídeo de emoji de poop....



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