lunes, 4 de abril de 2016

torta cartera, cake bag










Torta Cartera:  forrada con pasta de fondant, los detalles de las manijas y apliques están hechos, con pasta de modelar,    bizcochuelos de vainilla,  estirados en placas de 30 cm x 40 cm x 2 cm  alto, por cada placa salen tres bizcochuelos estirados,  de 13 cm x 30 cm,  en total de lo empleado en esta torta fueron  3 placas, haciendo un total de 9 bizcochuelos estirados, los  rellenos  que utilizamos, fueron  dulce de leche y ganache de chocolate y crema de manteca....

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